Tarta de la Abuela

Tarta de la Abuela

Ingredientes: Para la Tarta: 3 paquetes de galletas María 200 g. de chocolate de reposteria 200 ml. de nata para montar 40 g. de mantequilla sin sal Leche para mojar las galletas Para la Crema Pastelera: 1,5 litros de leche 6 huevos 300 g. de azúcar 150 g. de maicena...
Huevos rotos

Huevos rotos

Ingredientes: 4 patatas medianas 4 huevos 3 dientes de ajo 2 cebollas 2 pimientos verdes 200 g. de champiñones 4 alcachofas 4 cucharadas de tomate frito 50 g. de sobrasada 100 g. de lonchas de jamón ibérico Romero fresco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
Empanadillas de leche frita

Empanadillas de leche frita

Ingredientes: Empanadillas de Leche frita: 1/2 litro de leche 2 huevos 100 g. de azúcar 75 g. de maicena 24 obleas pequeñas de empanadillas 50 g. de nueces peladas 1 tarro de miel Aceite de oliva virgen extra Salsa de Chocolate blanco: 250 g. de cobertura de chocolate...
Arroz a la cubana

Arroz a la cubana

Ingredientes: 4 huevos Tortas de Plátano y Queso: 4 plátanos no muy maduros 1 taco de queso para gratinar 1 vaso de harina 1 vaso de leche 2 huevos Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Para el Arroz: 1 vaso de arroz 3 vasos de caldo de ave 2 dientes de ajo 1...
Tortilla rellena

Tortilla rellena

Ingredientes: Tortilla rellena: 3/4 de Kg. de patatas 1 cebolla 3 pimientos palermo 5 lonchas de jamón cocido 5 lonchas de queso 100 g. de chorizo en rodajas 7 huevos Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Salsa Barbacoa: 1 vaso de refresco de cola 200 g. de...
Rosca de hojaldre

Rosca de hojaldre

Ingredientes: Rosca de Hojaldre: 1/2 Kg. de dados de pechuga de pollo 1 cebolla 3 dientes de ajo 2 láminas circulares de hojaldre 10 lonchas de queso 5 lonchas de jamón cocido 1 manojo de hojas limpias de espinacas 10 lonchas de jamón ibérico 50 g. de aceitunas sin...