Lentejas de la huerta

Lentejas de la huerta

INGREDIENTES: 1/2 Kg. de lentejas pardinas 1 vaso de arroz integral. 1 cebolla, 3 dientes de ajo, 1 puerro, 2 zanahorias, 1 pimiento verde italiano,1berenjena, 4 tomates, 2 patatas medianas, perejil, laurel y clavos. Pimentón dulce, comino molido Aceite de oliva...
Empanada marinera

Empanada marinera

INGREDIENTES: 1 filete de pez espada 750 g. de mejillones 300 g. de gambas 2 latas pequeñas de atún 1 cebolla, 1 puerro, 2 dientes de ajo, 1 berenjena, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo. 1 limón 2 huevos cocidos 5 cucharadas de tomate frito 2 cucharadas de alcaparras...
Milhojas de queso y nueces

Milhojas de queso y nueces

INGREDIENTES: Pastel de Zanahoria y Nueces: 4 zanahorias 4 huevos 200 g. de azúcar moreno 150 g. de harina 1 cucharadita de levadura en polvo 75 g. de nueces peladas 1 cucharadita de canela molida Crema de Queso: 300 g. de queso crema 3 cucharadas de azúcar 1 manzana...
Pollo con garbanzos

Pollo con garbanzos

INGREDIENTES: 1 pollo entero 250 g. de garbanzos 1 puerro 1 cebolla 1 pimiento verde 3 zanahorias 3 dientes de ajo 3 tomates 2 rebanadas de pan 50 g. de almendras crudas 1 pimiento choricero, laurel y perejil. Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta...
Escalopines de lomo a la pimienta

Escalopines de lomo a la pimienta

INGREDIENTES: 1 cuña de queso 1/2 Kg. de cinta de lomo 2 patatas medianas 4 dientes de ajo 1 cebolla 1/2 limón 1/2 copita de vino blanco 1 vaso de leche 1 vaso de caldo de carne 2 cucharadas de pimienta verde fresca Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO...
Ajo harina de pollo y verduras

Ajo harina de pollo y verduras

INGREDIENTES: 2 pechugas de pollo grandes 2 patatas grandes (1/2 Kg.) 300 g. de setas de temporada 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 3 dientes de ajo 3 tomates Laurel y pimentón dulce. 5 cucharadas de harina Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta....