Ingredientes: Carrilleras en salsa: 1,5 Kg. de carrilleras 1 cebolla 2 blancos de puerro 2 zanahorias 1 vaso de vino tinto Clavos y laurel Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Arroz: 1 blanco de puerro 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo 300 g. de setas de...
Ingredientes: Alitas al horno: 12 alitas de pollo 1 vaso de salsa de soja 1 naranja Azúcar moreno y miel Pimentón dulce, orégano y ajonjolí Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Ensalada: 1/2 lechuga romana 1 aguacate 1 tomate de ensalada 1 zanahoria 1 naranja...
Ingredientes: Para las Pavías de Bacalao y Camarones: 500 g. de bacalao desalado 100 g. de camarones crudos 350 g. de harina de garbanzos 2 huevos 1 cebolleta y perejil Aceite de oliva virgen extra y sal Para la Sopa de Tomate: 1 cebolleta 3 dientes de ajo 2 pimientos...
Ingredientes: 1 bote de miel 1 vaso de leche 1 copita de anís dulce 1/2 Kg. de harina 1 limón 2 cucharadas de matalahúga 3 cucharadas de ajonjolí Aceite de oliva virgen extra y sal Elaboración: Calentar en una sartén casi medio vaso de virgen extra con la mondadura de...
Ingredientes: ½ Kg. de garbanzos ½ Kg. de bacalao desalado ½ Kg. de espinacas frescas 2 cebollas 4 dientes de ajo 1 zanahoria 3 tomates 2 patatas 3 huevos 4 rebanadas de pan 20 almendras crudas y peladas Laurel, comino molido, pimentón dulce, azafrán en hebras y...
Ingredientes: 1 pescadilla grande 1/2 Kg. de almejas 6 espárragos blancos 3 huevos cocidos 3 dientes de ajo 1 patata grande 100 g. de guisantes 1/2 vaso de vino blanco 2 vasos de caldo de pescado Harina y huevo para rebozar Perejil fresco Aceite de oliva virgen extra...
