ver el programa INGREDIENTES 2 solomillos ibéricos 100 g de panceta ibérica 150 g de chorizo ibérico poco curado 100 g de morcilla ibérica 1 cebolla 100 g de pasas sin hueso 150 g de almendras fritas 8 huevos 8 láminas de pasta brick Especias morunas, jengibre molido,...
ver el programa INGREDIENTES : 300 g de judías blancas 200 g de arroz 500 g de espinazo de cerdo 1 hueso de jamón. 250 g de tocino fresco salado 250 g de cardos 1 manojillo de hinojos tiernos 500 g de patatas 250 g de morcilla de cebolla y sal PROCESO DE...
ver el programa INGREDIENTES: Judías en tempura: 300 g de judías verdes redondas 150 g de harina de tempura 150 g de harina de maíz Salsa de Zanahoria: 1 zanahoria grande cocida 200 g de mayonesa 2 cucharadas de mostaza americana Aceite de oliva virgen extra,...
ver el programa INGREDIENTES: 500 g de calamares 4 dientes de ajo 1 pimiento verde italiano 3 tomates pera 1/2 coliflor 50 g de hojas de espinacas 1 vaso y medio de arroz 3 vasos de caldo de pescado Azafrán y pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
ver el programa INGREDIENTES: 1 huevo 125 g. de leche 1 cucharada de azúcar 90 g. de harina Azúcar glas PROCESO DE COCINA: Para la masa de las flores, disponer en una jarra el huevo, la cucharada de azúcar, la harina y la leche. Batir bien hasta que la mezcla...
ver el programa INGREDIENTES: 1 litro de leche 3 cucharadas de harina 2 cucharadas de matalahúga 1 rama de canela y canela molida 1 limón 6 cucharadas de azúcar 5 rebanadas de pan 1/2 vaso de aceite de oliva virgen extra PROCESO DE COCINA: Cortar...
