ver el programa INGREDIENTES Solomillo en salsa de almendras: 1 kg de solomillo blanco de cerdo 100 g de almendras crudas 2 dientes de ajo 1 cebolla 2 tomates pera 1 vaso de vino blanco 1 vaso de leche 1 vaso de caldo de carne Curry y perejil fresco Puré de patatas...
ver el programa INGREDIENTES Peras bella Elena: 4 peras 200 g de azúcar y 1 limón 100 g de cobertura de chocolate 200 ml de nata de montar 4 bolas de helado de vainilla Decoración: 200 ml de nata de montar 3-4 cucharadas de azúcar 1 cucharada de queso crema...
ver el programa INGREDIENTES Callos: 1 kg de callos limpios de ternera 100 g de chorizo 100 g de taquitos de jamón 1 bote de garbanzos cocidos 1 cebolla 1 zanahoria 1 blanco de puerro 1 hueso de jamón, clavos y laurel Salsa vizcaína: 5 cebollas rojas 3 dientes de ajo...
ver el programa INGREDIENTES Hamburguesas: 250 g de filetes de pollo 200 g de zanahorias 200 g de copos de avena sin azúcar 1 cuña de queso 2 huevos 2 dientes de ajo, pimentón dulce y perejil fresco Ensalada de manzana y queso: 200 g de lechuga limpia 3 pimientos del...
ver el programa INGREDIENTES 400 g de langostinos crudos 50 g de lonchas de jamón 2 latas de atún en aceite 1 kg de patatas 2 zanahorias 1 huevo cocido 1 paquete de obleas grandes de empanadillas 1 tacita de leche Laurel Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
ver el programa INGREDIENTES Codornices estofadas: 6 codornices limpias 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 zanahoria 1 blanco de puerro 50 g de taquitos de jamón 1 litro de caldo de pollo 1 copita de brandy 1 vaso de vino blanco Harina, laurel y tomillo seco Guarnición: 2...
