Panqueques de plátano y chocolate

Panqueques de plátano y chocolate

Ingredientes: Para la Crema pastelera: ½ l. de leche 2 huevos 50 gr. fécula de maíz 3 cucharadas de miel de caña Para los Panqueques: 3 plátanos 3 huevos 3 cucharillas de levadura Para la Decoración: 200 g. de cobertura de chocolate 400 g de fresas Granillo tostado de...
Tortillitas de camarones

Tortillitas de camarones

Ingredientes: 100 g. de camarones crudos 250 g. de harina de trigo 100 g. de harina de garbanzos 1 cebolleta 1 tacita de leche 2 cucharadas de alcaparras Curry, perejil. Aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal Elaboración: Para las masa de las tortillitas...
Huevos de Fraile con Pipirrana

Huevos de Fraile con Pipirrana

Ingredientes: 2 vasos de harina de garbanzos 1 cebolleta 1 pimiento verde 2 tomates 2 latas pequeñas de atún en conserva 150 g. de gambas cocidas y peladas Perejil fresco Aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal Elaboración: Disponer en un cazo la harina de...
Perrito caliente Ibérico

Perrito caliente Ibérico

Ingredientes: Salchichas: 3/4 de Kg. de salchichas frescas 1 cebolla 1/2 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de carne Migas crujientes: 1 mollete 1 diente de ajo 50 g. de almendras crudas y peladas Pimentón dulce y perejil Salsa: 1 yogur griego 1 cucharada de mostaza...
Pastel gratinado de Chorizo y Queso

Pastel gratinado de Chorizo y Queso

Ingredientes: 4 patatas medianas 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 berenjena 1 pimiento verde 8 tomates cherry 350 g. de chorizo ibérico 200 g. de queso para rallar 3 cucharadas colmadas de harina 3 vasos de leche Nuez moscada Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
Arroz con Pollo y Huevo

Arroz con Pollo y Huevo

Ingredientes: 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 pimiento verde 1 zanahoria 300 g. de champiñones 150 g. de jamón ibérico 4 huevos 2 vasos de arroz 1 vaso de vino blanco 3 vasos de caldo de ave Laurel, azafrán y perejil. Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...