Ingredientes: Sopa de queso: 250 g. de queso tierno 2 cebollas 1 diente de ajo 1 penca de apio 3 cucharada de harina 3 vasos de caldo de ave 200 ml. de nata Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Guarnición: 1/2 barra de pan 200 g. de filetes de pollo 100 g. de...
Ingredientes: 2 láminas de hojaldre rectangulares 200 g. de frambuesas Crema de Limón: 200 g. de zumo de limón 1 limón 250 g. de azúcar 4 huevos 125 g. de mantequilla 1 cucharada de maizena y sal Merengue italiano: 1 taza de azúcar 1/2 taza de agua 1 limón 2 claras de...
Ingredientes: Alcauciles rellenos: 12 alcauciles medianos u 8 grandes 200 g. de carne picada de ternera 150 g. de jamón 1 huevo 1 cebolleta 2 dientes de ajo Perejil fresco Verduras en salsa: 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo o verde 5 tomates maduros 100 g....
Ingredientes: 4 patatas medianas Bocaditos de Pollo: 350 g. de filetes de pechuga de pollo 8 espárragos verdes 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 50 g. de pan rallado 1 huevo Chimichurri de Almendras: 2 dientes de ajo 100 g. de almendras fritas Guindilla cayena,...
Ingredientes: 100 g. de gambas crudas peladas 3 dientes de ajo 200 g. de setas de temporada 100 g. de hojas limpias de espinacas 75 g. de queso para rallar 3 huevos 50 g. de mantequilla 125 g. de harina de trigo Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
Ingredientes: 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 calabacín 1 berenjena 5 tomates 16 placas de pasta precocidas de canelones 3 cucharadas de harina 2 vasos de leche Queso para rallar y orégano Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Elaboración: Para el...
