ver el programa INGREDIENTES Solomillo en salsa: 1 de kg de solomillo de cerdo 1 cebolla 200 g de champiñones 1 cucharada de mostaza 1/3 de vaso de vino blanco 1/3 de vaso de brandy 200 ml de nata 1 vaso de caldo de carne Guarnición: 3 patatas medianas 3 dientes de...
ver el programa INGREDIENTES Jibia al comino: 1 kg de jibia limpia 3 dientes de ajo 2 cebollas 2 tomates bola 1 vaso de vino blanco 2 vasos de caldo de pescado Comino molido, laurel y pimentón dulce Arroz de guarnición: 1 cebolla roja 1 pimento verde italiano 50 g de...
ver el programa INGREDIENTES Albóndigas de ternera: 500 g de carne picada de ternera 1 huevo Orégano, pimentón dulce y mostaza americana Salsa: 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 pimiento rojo 3 rebanadas de pan 100 g de almendras fritas 1 vaso de vino blanco Azafrán y...
ver el programa INGREDIENTES LOMBARDA CON MANZANA 1/2 lombarda 2 manzanas 50 g de pasas 150 g de almendras fritas 1 vaso de vino tinto Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta INGREDIENTES RULO DE CARNE 250 g de carne de cerdo picada 100 g de...
ver el programa INGREDIENTES: 1 kg de mejillones 2 dientes de ajo 1 cucharada colmada de mantequilla 1 cucharada colmada de harina 1/2 vaso de vino blanco Perejil, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Disponer los mejillones limpios en una cacerola con el vino blanco....
