Ingredientes: Verduras: 1 cebolla, 5 dientes de ajo, 1 puerro, 2 zanahorias, 100 g. de guisantes, 1 manojo de espárragos verdes, 150 g. de judías verdes y 200 g. de champiñones. 150 g. de jamón 2 vasos de caldo de ave 1 bote de garbanzos cocidos 4 huevos Comino molido...
Ingredientes: Para el Escalope: 3/4 de Kg. de cinta de lomo 8 pimientos de piquillo 8 lonchas de queso 3 huevos 1/4 de Kg. de pan rallado 75 g. de almendras crudas peladas 2 dientes de ajo Perejil y pimentón dulce Para la Guarnición: 1 cebolla 1 pimiento verde de asar...
Ingredientes: 2 pechugas de pollo 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde de asar 3 dientes de ajo 4 tomates maduros 400 g. de harina de fuerza 3 huevos 200 g. de queso rallado Laurel, pimentón dulce y orégano Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
Ingredientes: 4 alcachofas 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 calabacín pequeño 1 berenjena pequeña 2 patatas medianas 3 dientes de ajo 100 g. de garbanzos cocidos 4 huevos 2 rabanadas de pan 50 g. de almendras crudas y peladas 1/2 vaso de tomate frito 2 vasos de caldo de...
Ingredientes: Puerros a la Vinagreta: 4 blancos de puerro grandes 1 cebolla roja 1 pimientos verde italiano 1 tomate de ensalada 2 huevos cocidos 50 g. de jamón ibérico Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta Gazpacho: 1 Kg. de tomates 1 pimientos verde...
