ver el programa INGREDIENTES 1 kg de carne picada mixta 1 kg de patatas 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo y perejil fresco 1 huevo 350 g de queso 1/2 vaso de tomate frito 2 cucharadas colmadas de harina 3 vasos de leche Aceite de oliva virgen extra, sal y...
ver el programa INGREDIENTES Crema de Puerros: 4 blancos de puerro 1 cebolla 2 pencas de apio 2 patatas medianas 5 lonchas de jamón ibérico Algunos pistachos pelados Albondiguitas de jamón: 350 g de carne picada mixta 50 g de jamón ibérico 2 dientes de ajo 100 g de...
ver el programa INGREDIENTES Solomillo en Hojaldre: 2 Solomillos ibéricos 2 hojaldres circulares Lonchas de Jamón cocido y Queso Salsa gaucha 1 huevo para pintar Lombarda con Nueces: 1/2 lombarda 1 manzana 150 g de nueces pacanas peladas 2 vasos de vino tinto 2...
ver el programa INGREDIENTES: Cruasanes de Jamón y Queso: 1 lámina de hojaldre circular 75 g de jamón ibérico 4 lonchas de queso 1 huevo para pintar PROCESO DE COCINA: Cortar en 8 cuñas la lámina de hojaldre. Cortar el jamón y el queso en porciones un poco más...
ver el programa INGREDIENTES Espinacas gratinadas: 2 molletes 750 g de espinacas frescas 1 cebolla 3 dientes de ajo 80 g de mantequilla 80 g de harina 1 litro de leche 1 sobre de queso rallado Nuez moscada y pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
