ver el programa INGREDIENTES Potaje de Patatas con Bacalao: 4-5 alcauciles 350 g de bacalao 1 kg de patatas 1 cebolla 2 blancos de puerro 1 pimiento rojo 1 cucharada de pimentón dulce Albóndigas de Berenjenas: 2 berenjenas pequeñas 100 g de hojas de espinacas 2...
ver el programa INGREDIENTES RELLENO CREPES: 150 g de gambas peladas 200 g de merluza 200 g de chipirones limpios 2 dientes de ajos 1 cebolla 1 blanco de puerro 1 zanahoria 2 tomates 1 copita de brandy 1 cucharilla de pimentón dulce 1 cucharada de harina 1/2 vaso de...
ver el programa INGREDIENTES: Arroz de verduras: 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 pimiento verde italiano 1 pimiento rojo 1 zanahoria 1 blanco de puerro 1 calabacín 3 alcachofas 2 tomates maduros 6 espárragos verdes 1 vaso y medio de arroz Laurel, azafrán, pimentón...
ver el programa INGREDIENTES: Guarnición tradicional: 200 g de panceta ibérica 50 g de taquitos de jamón 2 huevos cocidos 4 rebanadas de pan Verduras de guarnición: 1 cebolla 4 dientes de ajo 2 pimientos verdes italianos 1 blanco de puerro 1 berenjena pequeña...
ver el programa INGREDIENTES 500 g de alubias blancas 500 g de almejas 5 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 zanahoria 1 nabo 1 blanco de puerro 1 vaso de vino blanco Laurel, pimentón dulce y perejil fresco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO...
