Ingredientes: Pudín de Año Nuevo: 250 g. de croissants 1 manzana 50 g. de pasas sin semillas 2 polvorones de almendras 6 huevos 3 vasos de leche 1 cuña de limón, canela molida y azúcar Guarnición: 3 manzanas 3 cucharadas de azúcar 150 g. de cobertura de chocolate...
Ingredientes: Base de Galletas: 250 g. de galletas tipo María 50 g. de nueces peladas 125 g. de mantequilla sin sal Masa de Queso: 500 g. de queso crema para untar 400 g. de nata de montar (35% m.g) 150 g. de azúcar 2 sobres de cuajada Leche para diluir la cuajada 200...
Ingredientes: Para la Tarta: 3 paquetes de galletas María 200 g. de chocolate de reposteria 200 ml. de nata para montar 40 g. de mantequilla sin sal Leche para mojar las galletas Para la Crema Pastelera: 1,5 litros de leche 6 huevos 300 g. de azúcar 150 g. de maicena...
Ingredientes: Carne de Membrillo: 2 Kg. de membrillos 1 limón Azúcar Guarnición: 1 queso pequeño 100 g. de nueces peladas Elaboración: Lavar bien los membrillos, cortarlos en cuartos y retirar la piel y el corazón de la fruta. Trocearlos en pequeñas porciones y...
Ingredientes: Para el Flan de Castañas: 350 g. de castañas 1 litro de leche Azúcar 7 huevos Para el emplatado: 2 natillas de chocolate Nata montada Nueces peladas Elaboración: Hacer un corte en la base de las castañas y disponerlas en agua hirviendo. Cocer durante...
