Ingredientes: 12 patatas de guarnición 1/2 vaso de mayonesa Para el Pollo Trufado: 1 pechuga de pollo 100 g. de jamón serrano 100 g. de beicon 400 g. de carne picada de cerdo 50 g. de aceitunas aliñadas 3 huevos 30 g. de pistachos pelados 1 botecito de trufa 3...
Ingredientes: Para las Delicias de Pollo: 4 pechugas de pollo 2 dientes de ajo 200 g. de champiñones 150 g. de jamón ibérico 100 g. de hojas de espinacas 4 cucharadas de paté de ave Para la Salsa Secretaria: 1 cebolla, 1 pimiento verde y 3 tomates pera 3 pimientos...
Ingredientes: Pan Artesano 1 pechuga de pollo 1 cebolla 100 g. de setas de temporada 1 diente de ajo 1 cosita de vino dulce 1/2 vaso de nata 2 cucharadas de mantequilla 50 g. de granillo de almendra tostada 50 g. de pistachos pelados Caldo de ave Laurel Aceite de...
Ingredientes: 1 Kg. de pechugas de pollo 3 cebollas 6 dientes de ajo 1,5 Kg. de tomates 1 manzana 4 patatas medianas 1 copa de vino blanco Laurel y romero Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Elaboración: Cortar las pechugas en dados, salpimentarlos y...
Ingredientes: Pollo en escabeche: 4 pechugas de pollo 3 dientes de ajo 3 cebollas 3 zanahorias 1/2 vaso de vino blanco 1 limón y laurel Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Hummus: 1 bote de garbanzos cocidos 1 diente de ajo 1/2 limón 1/2 vaso de caldo de ave...
