Pollo con migas al vino tinto

Pollo con migas al vino tinto

INGREDIENTES 1 vaso de vino tinto 1 copita de vino blanco 4 pechugas de pollo 100 g. de bacón en lonchas 7 dientes de ajo 1 cebolla pequeña ½ Kg. de pan ½ limón 12 uvas 50 g. de nueces ½ vaso de caldo de ave Azúcar Tomillo, perejil, pimentón dulce y ajonjolí Aceite de...
MIGAS DE PAN DE ALFÁCAR CON MELÓN Y PATO

MIGAS DE PAN DE ALFÁCAR CON MELÓN Y PATO

INGREDIENTES 1 Kg. de Pan 2 Pechugas de Pato 1 Melón Cantaloup 100 gr. de Chorizo ibérico 8 dientes de Ajo 4 Pimientos verdes 4 huevos 1 vaso de agua Perejil fresco Aceite de Oliva, Sal y Pimienta PROCESO DE COCINA Cortar el pimiento en dados. Dorar los ajos enteros y...