INGREDIENTES 350 g. de miga de pan 250 g. de bacalao 2 dientes de ajo 1 limón Huevos y pan rallado Guindilla cayena, pimentón dulce y picante y perejil Aceite de oliva virgen extra y sal PROCESO COCINA: Cubrir el bacalao con 1 vaso y medio de agua fría y ponerlo al...
INGREDIENTES 9 panes de torrijas 6 huevos para batir Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta De vino: ½ vaso de vino blanco y ½ vaso de moscatel 1 vaso de miel y 1 naranja De leche: 2 vasos de leche 1 copita de anís, 1 limón, 1 rama de canela, azúcar y canela...
INGREDIENTES 1 rebanada gruesa de pan 800 g. de merluza 250 g. de gambas 1 puerro 2 dientes de ajo 1 cebolleta 1 pimiento rojo 50 g. de guisantes 50 g. de judías verdes 1 vaso de arroz ½ vaso de tomate frito 10 almendras crudas Laurel y perejil Aceite de oliva virgen...
INGREDIENTES 1 vaso de vino tinto 1 copita de vino blanco 4 pechugas de pollo 100 g. de bacón en lonchas 7 dientes de ajo 1 cebolla pequeña ½ Kg. de pan ½ limón 12 uvas 50 g. de nueces ½ vaso de caldo de ave Azúcar Tomillo, perejil, pimentón dulce y ajonjolí Aceite de...
INGREDIENTES 1 Kg. de Pan 2 Pechugas de Pato 1 Melón Cantaloup 100 gr. de Chorizo ibérico 8 dientes de Ajo 4 Pimientos verdes 4 huevos 1 vaso de agua Perejil fresco Aceite de Oliva, Sal y Pimienta PROCESO DE COCINA Cortar el pimiento en dados. Dorar los ajos enteros y...
