ver el programa INGREDIENTES: Torrijas clásicas: 12 panes para torrijas 1 vaso de vino blanco 1 vaso de vino dulce 2 vasos de leche 1 vaso de miel 5 huevos y 1 naranja 200 g de azúcar Aceite de oliva virgen extra Torrijas modernas: 1 barra de pan de torrijas 1...
ver el programa INGREDIENTES GALLETAS: 75 g de mantequilla blanda 60 g de azúcar 1 huevo L 150 g de harina 1 cucharada de levadura química 1 naranja 25 g de granillo de almendra Canela molida y azúcar glasé PROCESO DE COCINA: Para las galletas, disponer en un...
ver el programa INGREDIENTES Solomillo al Jerez: 2 solomillos de cerdo 1 cebolla grande 4 dientes de ajo 1 vaso de vino 2 vasos de caldo de carne 1 naranja 1/2 taza de harina Patatas a la Naranja: 2 patatas grandes 4 dientes de ajo 1 naranja Pimentón dulce y tomillo...
ver el programa INGREDIENTES Dados de Solomillo: 3/4 de kg de solomillo de cerdo 1 vaso y 1/2 de harina 1/2 vaso de maicena 1 huevo Tomillo seco y pimentón dulce Salsa de Naranja: 4 dientes de ajo 2 o 3 cebolletas pequeñas 1 pimiento rojo 1 vaso de zumo de naranja 4...
ver el programa Ingredientes: Flan de Naranja: ½ litro de zumo de naranja natural 4 huevos Azúcar 1/2 vaina de vainilla Sopa de chocolate: 1/2 litro de nata (35% materia grasa) 200 g. de chocolate 2 yogures griegos Decoración: 1 naranja 50 g. de avellanas o almendras...
