Tapas

Tapas

ver el programa   INGREDIENTES I Bastones de queso: 400 g de patatas cocidas 1 huevo 75 g de maicena 1 cuña de queso 1 cucharada de mostaza americana Salsa Brava: 2 dientes de ajo 1 cebolleta 1 pimiento rojo 3 tomates maduros Guindilla cayena y pimentón picante...
Panecillos crujientes

Panecillos crujientes

ver el programa   INGREDIENTES 10 rebanadas de pan de molde sin corteza Relleno: 60 g de mantequilla 70 g de harina 500 ml de leche 125 g de jamón cocido 125 g de mozzarella fresca 50 g de queso en polvo Nuez moscada, sal y pimienta Empanado: 200 g de harina 400...
Pechugas rellenas

Pechugas rellenas

ver el programa INGREDIENTES PECHUGAS Pechugas rellenas: 4 pechugas pequeñas de pollo 150 g de queso en lonchas 150 g de bacon en lonchas 1/2 vaso de vino blanco y romero seco Salsa de Almendras: 1 diente de ajo 1 cebolla pequeña 50 g almendras fritas 1 vaso de caldo...
Pechugas en salsa

Pechugas en salsa

ver el programa   INGREDIENTES ENSALADA DE PATATAS: 3 patatas medianas cocidas 1 cebolleta 1 manzana 1 zanahoria 1 tomate de ensalada Unos cuantos pepinillos 1 yogur natural sin azúcar 2 cucharadas de mayonesa 1 cucharada de mostaza americana Perejil fresco...
Lomo asado con patatas

Lomo asado con patatas

ver el programa INGREDIENTES Lomo asado: 1 kg de cabeza de lomo 200 g de miel 1/2 vaso de tomate frito 1 vaso de zumo de naranja 1/2 vaso de salsa de soja 2 dientes de ajo, pimentón dulce, orégano y mostaza americana Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...