ver el programa INGREDIENTES PASTELES DE NATA 1 lámina de hojaldre rectangular 3 yemas de huevos 20 g de maicena 50 g de azúcar 200 ml de nata de montar 50 ml leche entera Piel de limón, rama de canela y azúcar glasé PROCESO DE COCINA: Para la crema de...
ver el programa INGREDIENTES Pollo crujiente: 500 g aprox de pechuga de pollo 2 dientes de ajo y pimentón picante Ketchup y mostaza americana 1 vaso de harina 1/2 vaso de maicena Salsa barbacoa: 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 vaso de tomate frito 1 cucharada de mostaza...
ver el programa INGREDIENTES Café frito: 2 vasos de leche 2 vasos de café soluble 4 huevos 200 g de azúcar 150 g maicena Harina y huevo para rebozar Azúcar glasé y canela molida Aceite de oliva virgen extra Cremoso de mantecado: 500 g de queso crema 75 g de...
ver el programa INGREDIENTES 4 medallones de solomillo de vacuno 150 g de lonchas de bacon Salsa de pimienta: 1 diente de ajo 1 cebolla 2 cucharadas de granos de pimienta verde 1 copita de brandy 1 vaso de leche evaporada 1 vaso de caldo de carne Ñoquis sin...
ver el programa INGREDIENTES: Chuletas en salsa de Vino: 1 kg de chuletas de pierna de cordero 1/2 vaso de vino dulce 1 vaso de caldo de carne 1 cucharada de maicena Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Judías verdes con Jamón: 200 g de judías verdes...
