ver el programa INGREDIENTES Solomillo en salsa: 1 solomillo de cerdo blanco 1 vaso de vino dulce 1/2 vaso de caldo de carne 1 cucharilla de maicena Puré de zanahorias: 500 g de zanahorias 1 diente de ajo 1 cebolleta Comino molido y orégano Patatas al ajillo: 2...
ver el programa INGREDIENTES Contramuslos en salsa: 8 contramuslos de pollo 2 cebollas 2 manzanas 2 vasos de caldo de pollo Algunas pasas 1 rama de canela y tomillo seco Bastones crujientes de patatas: 1 kg de patatas 250 g de maicena 150 g de parmesano en...
ver el programa INGREDIENTES Pastelitos ibéricos: 100 g de chorizo 1/2 vaso de leche evaporada (o nata) 3 huevos 1 cucharada rasa de maicena 2 cucharadas de queso rallado y perejil Pipirrana jienense: 1 kg de tomates maduros 2 pimientos verdes italianos 2...
ver el programa INGREDIENTES : 200 g de melocotones 2 huevos 100 g de azúcar 80 g de maicena 1/2 litro de leche 350 g de galletas 1 vaso de leche (para remojar las galletas) Canela molida PROCESO DE COCINA: Pelar los melocotones, retirar el hueso y...
ver el programa INGREDIENTES Crema de Limón: 1/2 vaso de zumo de limón 100 g de azúcar 2 huevos 75 g de mantequilla 1/2 cucharada de maicena Base de la tarta: 150 g de avellanas 80 g de dátiles 1 breva 40 g de mantequilla sin sal Relleno: 500 g de queso...
