INGREDIENTES – 1,5 Kg. de sal gorda – 1 dorada de 1,5 Kg. – ¾ de Kg. de patatas – 1 cebolla – 3 dientes de ajo – 1 pimiento rojo – 1 calabacín – 2 limones – ½ vaso de vino blanco – Orégano y eneldo fresco...
INGREDIENTES 1 pargo de 1,5-2 Kg. 3 patatas 1 cebolla pequeña 1 blanco de puerro 5 dientes de ajo 3 tomates 1 copita de vino blanco 50 g. de almendras crudas 150 g. de espinacas limpias Perejil Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO COCINA Pelar las...
INGREDIENTES 1,5 Kg. de chuletero de cerdo 3 patatas medianas 1 cebolla 100 g. de bacón 4 dientes de ajo 1 limón ½ vaso de vino tinto ½ vaso de caldo de carne 3 cucharadas de pan rallado 3 cucharadas de queso rallado Tomillo, azúcar y orégano Aceite de oliva virgen...
