Gachas dulces

Gachas dulces

ver el programa   INGREDIENTES: 1 litro de leche 3 cucharadas de harina 2 cucharadas de matalahúga 1 rama de canela y canela molida 1 limón 6 cucharadas de azúcar 5 rebanadas de pan 1/2 vaso de aceite de oliva virgen extra     PROCESO DE COCINA: Cortar...
Tarta de albóndigas

Tarta de albóndigas

ver el programa   INGREDIENTES 1 kg de carne picada mixta 1 kg de patatas 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo y perejil fresco 1 huevo 350 g de queso 1/2 vaso de tomate frito 2 cucharadas colmadas de harina 3 vasos de leche Aceite de oliva virgen extra, sal y...
Bizcocho de fresas

Bizcocho de fresas

ver el programa   INGREDIENTES: Salsa de fresas: 150 g de fresas 1/2 limón y 1 cucharada de azúcar Arroz con leche: 1 litro de leche 100 g de arroz 200 ml de nata de montar 1 cucharada de mantequilla sin sal 200 g de azúcar y 2 ramas de canela Bizcocho: 3 huevos...
Gachas ibéricas

Gachas ibéricas

ver el programa INGREDIENTES: Guarnición tradicional: 200 g de panceta ibérica 50 g de taquitos de jamón 2 huevos cocidos 4 rebanadas de pan   Verduras de guarnición: 1 cebolla 4 dientes de ajo 2 pimientos verdes italianos 1 blanco de puerro 1 berenjena pequeña...
Tarta de kumquats

Tarta de kumquats

ver el programa INGREDIENTES: Tarta de Kumquats: 200 g de kumquats Mermelada 3 huevos 200 g de azúcar 100 ml de leche 100 ml de aceite de oliva virgen extra 200 g de harina 1 cucharada de levadura química 1 cucharada de cacao puro en polvo Baño de Chocolate: 1/2 vaso...