ver el programa Ingredientes: 1 pollo pequeño troceado 100 g. de bacón 150 g. de chorizo 1 cebolla 2 zanahorias 3 dientes de ajo 200 g. de champiñones 2 tomates 3 pimientos morrones 1 patata grande 100 g. de guisantes 1 copa de Fino Tomillo seco, pimentón dulce y...
Ingredientes: Para el lomo guisado: 1/2 Kg. de cinta de lomo 1 cebolla roja 1 puerro 3 dientes de ajo 3 zanahorias 1 taza de guisantes 1 vaso de vino tinto Pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Para las Delicias de Queso: 100 g. de harina 1...
Ingredientes: Para el Pollo en salsa: 1 pollo troceado 250 g. de setas de temporada 1 cebolla 3 zanahorias 3 dientes de ajo ½ vaso de tomate frito ½ litro de vino tinto Laurel, clavos y comino molido Para los Huevos Tontos: ¼ de Kg. de miga de pan 3 huevos Perejil...
Ingredientes: 1 conejo entero 2 cebollas 1 pimiento verde 3 dientes de ajo 2 tomates 1 pimiento choricero 250 g. de harina de trigo Laurel, tomillo y romero. Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Elaboración: Cortar el conejo en trozos generosos. Salpimentarlo...
Ingredientes: 1,5 Kg. de jarrete de ternera Retinta 1 cebolla 2 puerros 3 zanahorias 250 g. de champiñones 250 g. de chorizo 200 g. de guisantes 3 patatas medianas 2 boniatos 1 litro de vino tinto Clavos, canela en rama y comino molido Aceite de oliva virgen extra,...
