Bacaladillas con aliño

Bacaladillas con aliño

INGREDIENTES 8 bacaladillas ½ Kg. de mejillones ¼ de Kg. de gambas cocidas 200 g. de garbanzos cocidos 1 cebolleta 8 tomates cherry 1 aguacate 4 pimientos de piquillo 2 dientes de ajo 1 limón 1 huevo 1 taza de harina Perejil fresco Aceite de oliva virgen extra, sal y...
Pizza marinera

Pizza marinera

INGREDIENTES 250 ml. de leche 2 latas pequeñas de atún en aceite 200 g. de gambas ¾ de Kg. de mejillones 3 huevos 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 berenjena ½ vaso de tomate frito 300 g. de mozarella rallada 10 tomatitos cherry 400 g. de harina de fuerza Orégano Aceite de...
Pastel de puerros y gambas

Pastel de puerros y gambas

INGREDIENTES 4 puerros 350 g. de gambas 2 dientes de ajo 1 copita de Brandy 200 ml. de nata 3 huevos 1 tacita de leche entera 1 naranja 2-3 cucharadas de ketchup Aceite de girasol Eneldo Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta PROCESO COCINA Quitar la...
Albóndigas de Choco y Gambas

Albóndigas de Choco y Gambas

INGREDIENTES Aceite de oliva 3/4 Kg. de choco picado ¼ Kg. de gambas peladas 2 cebollas pequeñas 2 pimientos verdes 4 dientes de ajo 5 cucharadas de tomate frito 2 huevos 1 vaso de vino blanco ½ litro de caldo de pescado Pan rallado y harina Laurel, perejil y azafrán...