Ingredientes: 1/2 Kg. de Atún fresco 250 g. de gambas 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 berenjena pequeña 1 tomate de ensalada 1 calabacín 1 naranja Cebollino Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Elaboración: En primer lugar pelar las gambas y reservar los cuerpos...
Ingredientes: 1 tomate RAF 200 g. de harina 2 huevos 1/2 Kg de gambas 1 cebolla 4 dientes de ajo 100 g. de espinacas limpias 1 vaso de leche 1 vaso de caldo de ave 1 cuña de queso para rallar Orégano Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. Elaboración: Para...
Ingredientes: 1 taco de 1/2 Kg. de pez espada 300 g. de gambas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 calabacín 1 berenjena 1/2 vaso de tomate frito Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Salsa de Espumoso: 1 cebolla 1 vaso de espumoso andaluz 1/2 vaso de nata Cebollino...
Ingredientes: Para los Boquerones rellenos: 32 boquerones 300 g. de gambas 1 cebolleta 1 pimiento verde 2 dientes de ajo Harina, huevos y pan rallado Para el Aliño de Garbanzos: 1 bote de garbanzos cocidos 1 cebolleta 6 pimientos del piquillo 2 latas pequeñas de atún...
INGREDIENTES: 2 supremas de salmón 200 g. de gambas 1 cebolla 1 puerro 3 dientes de ajo 1 zanahoria 2 cucharadas de tomate frito 1 cucharada de harina 1 vaso de caldo de pescado Laurel, nuez moscada, 10 láminas de pasta brick Aceite de oliva virgen extra, sal y...
