ver el programa INGREDIENTES Potaje de alubias: 250 g de alubias 200 g de chorizo 200 g de morcilla 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 1 tomate pera grande 1 patata grande 100 g de hojas de espinacas frescas 1/2 cucharada de pimentón dulce y comino...
ver el programa INGREDIENTES 500 g de lomo de cerdo 300 g de chorizo 200 g de morcilla 2 manojos de espárragos verdes 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 4 patatas medianas 5 huevos Comino molido 1/2 baguette Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta ...
ver el programa INGREDIENTES: Bombas de patatas e ibérico: 1,5 kg de patatas 300 g de carne picada de cerdo 100 g de chorizo 1 cebolla 4 cucharadas de tomate frito Comino molido y perejil picado Huevo y pan rallado grueso Salsa brava: 2 dientes de ajo 1 cebolla...
ver el programa INGREDIENTES TORTILLA DE PAN Y CHORIZO: 5 huevos 150 g de chorizo 100 g de patatas chips 4 cucharadas de pan rallado 2 dientes de ajo y perejil Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Para la tortilla, batir en un cuenco...
ver el programa INGREDIENTES 1 kg de carrillada de cerdo 100 g de chorizo 5 lonchas de queso 3 dientes de ajo 1 cebolla roja 2 blancos de puerro 2 zanahorias 1 copita de brandy 1 vaso de vino dulce Laurel y clavo Obleas de empanadillas 1 huevo para pintar...
