INGREDIENTES 6 tomates negros 4 latas de ventresca de atún en aceite 50 g. de jamón ibérico 1 cebolla 3 dientes de ajo 300 g. de setas 1 copita de vino blanco 1 vaso de zumo de naranja natural Hierbabuena y azúcar Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO...
INGREDIENTES 400 g. de atún fresco 1 Kg. de tomates maduros 200 g. de pan asentado 5 diente de ajo 4 patatas medianas 1 cebolleta 1 vaso de vino blanco seco Harina Perejil fresco, laurel, romero, tomillo, pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra, vinagre sal y...
INGREDIENTES 500 g. de atún de almadraba congelado 3 dientes de ajo 2 cebolletas 1 puerro 1 berenjena pequeña 1 huevo 300 g. de harina 75 g. de mantequilla 1/3 de copita de vino blanco 1 limón, perejil, comino molido, ajonjolí y pimentón dulce Aceite de oliva virgen...
INGREDIENTES 4 porciones de atún 250 g. de setas de cardo 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 zanahoria 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 3 tomates maduros 1 limón ½ vaso de vino blanco Perejil, laurel y pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO...
INGREDIENTES 800 g. de atún 2 pimientos verdes 1 pimiento rojo 5 dientes de ajo 1 cebolleta 1 vaso y ½ de vino blanco Azúcar Pimentón dulce, laurel, romero, tomillo y comino molido Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta PROCESO COCINA Engrasar los...
