ver el programa INGREDIENTES Caldo o fumet: Cabezas y caparazones de los langostinos 2 ñoras 1 cebolla 1 blanco de puerro 1 penca de apio Arroz: 600 g de calamares limpios 300 g de langostinos 250 g de arroz de grano corto 3 dientes de ajo 2 cebollas rojas 2...
ver el programa INGREDIENTES: 600 g de pez espada Boloñesa de Calamares: 500 g de calamares 100 g de bacon 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 zanahoria 1 penca de apio 1/2 vaso de tomate frito 1/2 vaso de zumo de naranja Guarnición: 2 dientes de ajo 1 vaso de arroz...
ver el programa INGREDIENTES: Gazpacho de sandía y manzana (sin gluten): 500 g de sandía sin semillas 1 diente de ajo pequeño 1 manzana pequeña 1/2 pepino 4 tomates pera 1 trozo de apio 1/2 limón Aceite de oliva virgen extra y sal PROCESO DE COCINA:...
ver el programa INGREDIENTES Patatas guisadas con Costillas: 3/4 de kg de costillas de cerdo troceadas 1 kg de patatas 1 cebolla 2 tomates 50 g de almendras fritas 4 dientes de ajo, 2 pimientos choriceros, azafrán, orégano y laurel Aceite de oliva virgen extra,...
ver el programa INGREDIENTES: 12 rulos de pasta precocida de canelones 250 g de queso rallado Orégano Boloñesa: 400 g de carne de ternera picada 100 g de paté 100 g de bacon 1 zanahoria 1 cebolla 1 penca de apio 2 dientes de ajo 1/2 vaso de tomate frito 1/2 vaso de...
