Ingredientes: 1 Kg. de patatas 300 g. de carne picada de ternera 4 dientes de ajo 1 cebolla 2 calabacines 1 taza de tomate frito 3 cucharadas de mayonesa Huevo y pan rallado Guindilla cayena, comino molido y perejil fresco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
Ingredientes: Para la masa de tortitas: 1 taza de harina 1 taza de leche 3 cucharitas de levadura 1 cucharita de sal 1 cucharada colmada de azúcar 2 cucharadas de mantequilla 2 huevos Relleno de Galletas: 400 g. de galletas tipo Oreo 300 g. de queso crema 50 g. de...
Para el Relleno: 400 g. de pulpo cocido 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 3 dientes de ajo 2 tomates maduros Pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Masa de Empanada: 500 g. de harina 200 ml. de agua 100 ml de aceite (del sofrito) 20 g. de...
Para el pastel de Pollo: 200 g. de paté de perdiz 1/2 pechuga de pollo 1 calabacin 3 huevos y orégano 200 ml. de nata 1 cuña de queso semicurado 6 tomates secos o choriceros 1 lámina de masa quebrada Para la Ensalada: 150 g. de lechuga variada 1 manzana 100 g. de...
Ingredientes: 1/2 Kg. de pollo troceado 200 g. de chorizo 1 cebolla 1 pimiento rojo 3 dientes de ajo 200 g. de champiñones 3/4 de Kg. de habas 100 g. de guisantes 6 espárragos verdes 3 tomates maduros 2 vasos de arroz de grano corto 1/2 vaso de vino blanco 5 vasos de...
Ingredientes: Pollo relleno: 1 pollo 200 g. de carne picada mixta 1 manzana 2 dientes de ajo 1 huevo 50 g. de almendras fritas 50 g. de pasas 3 vasos de vino blanco Pan rallado Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Patatas revolconas: 3 patatas medianas 150 g....
