Ingredientes: Puerros a la Vinagreta: 4 blancos de puerro grandes 1 cebolla roja 1 pimientos verde italiano 1 tomate de ensalada 2 huevos cocidos 50 g. de jamón ibérico Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta Gazpacho: 1 Kg. de tomates 1 pimientos verde...
Ingredientes: Pollo en salsa de Naranja: 3 pechugas de pollo 2 naranjas 1 huevo 1 vaso de caldo de ave 2 cucharadas de miel 1/2 vaso de salsa de soja 1/2 vaso de ketchup Harina y maicena Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta Ensalada de Pasta: 200 g....
Ingredientes: Para la Macedonia: 3 naranjas Fruta de temporada Hierbabuena y helado de vainilla Para la Torta: 3 vasos de harina de trigo 1 vaso de leche entera 1 vaso de azúcar Ajonjolí, matalahúva y canela en polvo Bicarbonato y levadura ¼ cucharadita de sal y piel...
Ingredientes: Buñuelos fritos: 250 g. de leche 150 g. de mantequilla sin sal 50 g. de azúcar 200 g. de harina 5 huevos Vainilla natural Azúcar glasé para decorar Aceite de oliva virgen extra Nata para el relleno: 1/2 litro de nata de montar 100 g. de queso crema 60 g....
Ingredientes: Para el Gazpacho verde: 1 pepino grande 1 pimiento verde 1 penca de apio 2 rebanadas de pan 1 diente de ajo 1 cucharada de miel 1 yogur griego 100 g. de hojas frescas de espinacas Albahaca y perejil Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta...
Ingredientes: Crema Catalana: 2 vasos de leche ½ naranja 8 huevos 1 vaso de nata de montar Azúcar y maicena Guarnición: 100 g. de pan 50 g. de nueces peladas 1 melocotón 1/2 vaso de azúcar Aceite de oliva virgen extra Elaboración: Para la crema catalana, calentar la...
