Ingredientes: Pastel de atún y gambas: 3 latas de atún en aceite 300 g. de gambas crudas 2 dientes de ajo 3 pimientos del piquillo 5 huevos 3 rebanadas de pan de molde 3 cucharadas de tomate frito 1 copita de brandy 1 vaso de nata 1 vaso de leche Aceite de oliva...
Ingredientes: 250 g. de morcilla 1 bolsa de espinacas 2 dientes de ajo 1 manzana 1 cebolla 100 g. de piñones 200 g. de mantequilla 250 g. de harina 1 litro de leche Nuez moscada Huevo batido y pan rallado Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Elaboración: Picar...
Ingredientes: 750 g. aprox. de bacalao desalado 4 dientes de ajo 2 cebollas 3 patatas medianas 7 pimientos del piquillo 750 g. de tomates maduros 100 g. de guisantes 50 g. de piñones 1 huevo cocido 1/2 taza de harina y laurel Aceite de oliva virgen extra, sal y...
Ingredientes: Para la Tarta: 3 paquetes de galletas María 200 g. de chocolate de reposteria 200 ml. de nata para montar 40 g. de mantequilla sin sal Leche para mojar las galletas Para la Crema Pastelera: 1,5 litros de leche 6 huevos 300 g. de azúcar 150 g. de maicena...
Ingredientes: Carne de Membrillo: 2 Kg. de membrillos 1 limón Azúcar Guarnición: 1 queso pequeño 100 g. de nueces peladas Elaboración: Lavar bien los membrillos, cortarlos en cuartos y retirar la piel y el corazón de la fruta. Trocearlos en pequeñas porciones y...
Ingredientes: 4 patatas medianas 4 huevos 3 dientes de ajo 2 cebollas 2 pimientos verdes 200 g. de champiñones 4 alcachofas 4 cucharadas de tomate frito 50 g. de sobrasada 100 g. de lonchas de jamón ibérico Romero fresco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
