ver el programa INGREDIENTES 1 manojo de pencas (o acelgas) 250 g de chorizo 1 bote de garbanzos cocidos 4 dientes de ajo 2 cebollas 3 tomates 4 pimientos morrones 4 huevos 2 rebanadas de pan, pimentón dulce y comino molido Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y...
ver el programa INGREDIENTES Choco en su tinta: 1,5 kg de choco limpio 3 dientes de ajo 2 cebollas 2 pimientos verdes italianos 1 litro de caldo de pescado 1 cucharada de tinta de calamar 2 rebanadas de pan y 1 hoja de laurel Arroz de guarnición: 1 diente de ajo y...
ver el programa INGREDIENTES Pollo en salsa: 1 pollo pequeño troceado 3 dientes de ajo 1 cebolla 100 g de almendras fritas 2 vasos de vino blanco 1 vaso de leche Nuez moscada, 1 clavo y tomillo seco Milhojas de patata, jamón y queso: 4 patatas medianas 8 lonchas de...
ver el programa INGREDIENTES: Quiche de langostinos y verduras: 350 g de langostinos 2 latas escurridas de atún 12 rebanadas de pan de molde sin corteza 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 calabacín pequeño 200 g de queso rallado 1 vaso de nata 3 huevos y Orégano Mayonesa de...
ver el programa INGREDIENTES: Albóndigas: 200 g de carne de cerdo picada 150 g de chorizo 100 g de morcilla 1 huevo 250 g de harina de maíz 1/2 limón, comino molido y orégano Potaje de Alubias: 1/2 kg de alubias rojas 1 hueso de jamón 200 g de tocino fresco 1 puerro 1...
ver el programa INGREDIENTES: 350 g. de merluza 200 g. de gambas 2 zanahorias 2 patatas pequeñas 1/3 vaso de leche entera 1/2 copita de manzanilla y laurel Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: filetear 1 diente de ajo y dorarlo en una sartén...
