Gachas ibéricas

Gachas ibéricas

ver el programa INGREDIENTES: Guarnición tradicional: 200 g de panceta ibérica 50 g de taquitos de jamón 2 huevos cocidos 4 rebanadas de pan   Verduras de guarnición: 1 cebolla 4 dientes de ajo 2 pimientos verdes italianos 1 blanco de puerro 1 berenjena pequeña...
Judías rojas

Judías rojas

ver el programa INGREDIENTES: 500 g de judías rojas peronas 4 dientes de ajo 1 cebolla 3 tomates 3 patatas medianas 2 rebanadas de pan 1 vaso de vino blanco 4 huevos 50 g de taquitos de jamón Pimentón dulce, comino molido Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y...
Tarta de kumquats

Tarta de kumquats

ver el programa INGREDIENTES: Tarta de Kumquats: 200 g de kumquats Mermelada 3 huevos 200 g de azúcar 100 ml de leche 100 ml de aceite de oliva virgen extra 200 g de harina 1 cucharada de levadura química 1 cucharada de cacao puro en polvo Baño de Chocolate: 1/2 vaso...
Carne guisada

Carne guisada

ver el programa INGREDIENTES Carne guisada con Patatas: 750 g de carne de ternera para guiso 750 g de patatas 2 zanahorias 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 pimiento verde italiano 2 tomates 150 g de guisantes 1 vaso de vino blanco Pimentón dulce, laurel,...
Espagueti y albóndigas de verduras

Espagueti y albóndigas de verduras

ver el programa INGREDIENTES: 250 g. de espaguetis 1 cuña de queso para rallar Albóndigas de verduras: 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 tomate pera 250 g de setas de temporada 100 g de pan de molde 1 tacita de leche 2 huevos y perejil fresco Tomate frito...
Cazuela de pollo al chilindrón

Cazuela de pollo al chilindrón

ver el programa   INGREDIENTES 4 cuartos traseros de pollo 4 dientes de ajo 2 cebollas 2 pimientos rojos 5 tomates pera 500 g de patatas 100 g de taquitos de jamón 80 g de aceitunas verdes sin hueso 1 vaso de vino blanco Pimentón dulce, laurel, tomillo seco y...