ver el programa INGREDIENTES Base de la tarta: 160 g de harina de trigo 40 g de azúcar 80 g de mantequilla 1 huevo 10 g de levadura química Para el relleno: 500 g de requesón 4 huevos 200 ml de leche 100 g de azúcar 1 sobre de preparado para flanes 1 limón PROCESO DE...
ver el programa INGREDIENTES ARROZ CON LECHE DE COCO 100 g de arroz 500 ml de leche entera 400 ml de leche de coco 100 g de azúcar 1 rama de canela 1 cucharada de esencia de vainilla 3 rodajas de piña fresca Canela en polvo para decorar Coco rallado para decorar...
ver el programa INGREDIENTES Baklava: 200 g de pistachos pelados 150 g de nueces peladas 50 g de dátiles 200 g de mantequilla sin sal 50 g de azúcar 20 hojas de pasta filo 1 cucharada de canela molida 1 cucharadita de nuez moscada Almíbar: 100 g de azúcar 150 g de...
ver el programa INGREDIENTES: 120 g de bizcochos de soletilla 250 g de mascarpone 1 taza de café frío Cacao en polvo PROCESO DE COCINA: Triturar bien los bizcochos de soletilla en la picadora y disponer en un cuenco. Agregar el mascarpone, café al gusto y...
ver el programa INGREDIENTES 3 piezas pequeñas de pan 3 huevos 150 g de azúcar moreno 2 cucharadas de maicena 3 vasos de leche 6 cucharadas de azúcar moreno Crema de café: 35 g de café soluble 120 g de azúcar 140 g de agua muy fría PROCESO DE COCINA: Disponer...
ver el programa INGREDIENTES: Peras en almíbar: 3 peras conferencia 200 g de azúcar 1 rama de canela, 1 clavo y 1 limón Base de la tarta (masa sucrée): 250 g de harina 150 g de mantequilla 95 g de azúcar 1 huevo 30 g de almendra molida Crema de almendras: 100 g...
