INGREDIENTES:
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120 g de bizcochos de soletilla
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250 g de mascarpone
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1 taza de café frío
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Cacao en polvo
PROCESO DE COCINA:
Triturar bien los bizcochos de soletilla en la picadora y disponer en un cuenco.
Agregar el mascarpone, café al gusto y mezclar bien.
Coger porciones con las manos, dar forma de bolas pequeñas y pasar por cacao en polvo.
Reservar al frío.