Ajoblanco de cantalupe

Ajoblanco de cantalupe

ver el programa Ingredientes: Para el ajoblanco de melón: 1,5 kg de melón cantalupo 250 g de almendras crudas y peladas 1 diente de ajo Hierbabuena  100 g de pan Para los rulos de ventresca:  2 latas de ventresca en aceite 4 lonchas de jamón ibérico  4 pimientos del...
Jamoncitos de pollo

Jamoncitos de pollo

ver el programa Ingredientes:  Jamoncitos en Hojaldre: 8 jamoncitos de pollo sin piel  1 lámina de hojaldre rectangular  Tomillo seco, ajonjolí y 1 huevo para pintar 3 cucharadas de mayonesa de soja Ensalada Nizarda: 150 g de lechuga limpia  150 g de judías verdes  3...
Crepes de carne

Crepes de carne

ver el programa Ingredientes: Para la masa de Crepes: 200 g de harina 1 vaso y 1/2 de leche 3 huevos y perejil Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Para el relleno: 400 g de carne de cerdo picada 1 zanahoria 1 cebolla 1 penca de apio 1 calabacín 3 dientes de...
Salteado de pulpo con habitas

Salteado de pulpo con habitas

ver el programa Ingredientes: Para el salteado de Pulpo: 650 g de pulpo cocido 1 lata de habitas baby fritas 100 g de panceta ibérica  4 dientes de ajo 1 cebolla 2 pimientos verdes 50 g de almendras fritas 1/2 vaso de vino blanco Pimentón dulce y hierbabuena Para los...
Cazuela de Pisto con huevos

Cazuela de Pisto con huevos

ver el programa Ingredientes: Para la cazuela de Pisto con Huevos: 1 cebolla, 3 dientes de ajo, 1 pimiento rojo, 1 calabacín y 3 tomates maduros 300 g de guisantes congelados 100 g de bacon 150 g de taquitos de jamón  4 huevos Mayonesa de soja Aceite de oliva virgen...
Pudin frío de merluza

Pudin frío de merluza

Ingredientes:  Pudín de merluza: 500 g de merluza  250 g de langostinos cocidos y pelados 5 huevos L 1/2 litro de leche evaporada 1 huevo cocido y orégano Mayonesa  Rollitos de San Jacobo: 4 filetes de pechuga de pollo  4 lonchas de jamón cocido 4 lonchas de queso...