ver el programa INGREDIENTES Gazpacho: 1 kg de tomates maduros 1 pimiento verde 3 zanahorias cocidas 1 cebolleta pequeña 1 diente de ajo 150 g de pan Guarniciones: 1 pechuga de pollo 2 naranjas 200 g de pan 100 g de pipas peladas y tostadas de calabaza 3 zanahorias...
ver el programa Ingredientes: Fiambre de Pollo: 2 pechugas de pollo 2 muslos de pollo 1 lata de paté de hígado de cerdo 4 huevos 1 naranja 75 g de almendras molidas 100 g de pistachos pelados Orégano 2 láminas de pasta brisa Gelatina: 2 vasos de caldo de ave 1/2 vaso...
ver el programa INGREDIENTES PRIMERA PARTE Chistorras al vino: 250 g. de chistorra y 1 vaso de vino blanco Tostadas de Ensaladilla y Anchoas: 1 ración de ensaladilla 1 aguacate maduro y 1 limón 6 anchoas 6 tostadas de pan Croquetas de Ensaladilla: 1 ración de...
ver el programa INGREDIENTES Crema fría de Calabacín: 1 diente de ajo 1 cebolla 4 calabacines 1 patata mediana 100 g de espinacas 1 yogur tipo griego 1 aguacate maduro 150 g de pan 1 l. de caldo de pollo Fiambre de pollo: 300 g de filetes de pechuga de pollo 50 g de...
ver el programa INGREDIENTES Huevos rellenos: 8 huevos L 2 latas de atún en conserva 4 langostinos cocidos 5 pepinillos Salsa cocktail Canutillos de Ensaladilla rosa: 1 lámina cuadrada de hojaldre 3 patatas medianas cocidas 1 zanahoria cocida 1 huevo cocido 1 lata de...
ver el programa INGREDIENTES Croquetas de patata y queso: 500 g aprox. de patata cocida 200 g de queso que derrita 100 g de queso en polvo 2 huevos Pan rallado y perejil fresco Gazpacho: 1 Kg. de tomates 300 g de cerezas 1 pimientos verde ¼ de pepino 1 dientes de ajo...
