ver el programa INGREDIENTES PATÉ DE CEBOLLA CARAMELIZADA 100 g de bacon 1 cebolla mediana 250 g de queso crema 3 cucharadas de nata de montar Cebollino Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Picar el bacon en daditos y sofreír, en una...
ver el programa INGREDIENTES GAZPACHO DE TOMATES ASADOS 4 tomates 1 diente de ajo 2 pimientos rojos de asar 1 cebolla 150 g de pan 1 pepino pequeño Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Disponer los tomates, los pimientos y la...
ver el programa INGREDIENTES: 1 kg de almejas 1 cebolla 3 dientes de ajo 2 cucharadas de harina 1/2 cucharada de pimentón dulce 1 vaso de vino blanco y perejil fresco Aceite de oliva virgen extra y sal PROCESO DE COCINA: Disolver 35 g de sal en 1 litro de agua...
ver el programa INGREDIENTES PATATAS VIUDAS 1 kg de patatas 2 cebollas 3 dientes de ajo 3 vasos de caldo de pollo Laurel, pimentón dulce y azafrán Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Picar las cebollas y los ajos y comenzar a cocinarlos en...
ver el programa INGREDIENTES: 250 de bacalao desalado 1 cebolleta 1 patata mediana cocida 2 dientes de ajo 100 g de harina 1 cucharada de levadura el polvo 2 huevos, perejil y laurel Aceite de oliva virgen extra, sal y vinagre PROCESO DE COCINA: En una...
ver el programa INGREDIENTES: 1 lámina de hojaldre rectangular 1º– 50 g de chorizo y sésamo 2º– 1 loncha de jamón cocido, 1 loncha de queso y orégano 3º– 50 g de morcilla, 1/4 de manzana y 50 g queso rallado 4º– 50 g de paté y sésamo 1 huevo para pintar PROCESO DE...
