Pechuga en salsa

Pechuga en salsa

ver el programa INGREDIENTES ENSALADA DE PATATAS Y PIMIENTOS 4 patatas medianas 1 pimiento verde de asar 2 pimientos rojos de asar 1 cebolla 2 huevos cocidos 50 g de aceitunas negras 1 limón, orégano y perejil fresco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
Canelones fríos de gazpacho

Canelones fríos de gazpacho

ver el programa INGREDIENTES Gazpacho cremoso: 1 kg de tomates pera 1 pimientos verde italiano pequeño ¼ de pepino (+-75 g.) 1 dientes de ajo 150 g de pan Canelones: 16 placas precocinadas para canelones 2 latas de atún en aceite 100 g de taquitos de jamón Lonchas de...
Rape a la malagueña

Rape a la malagueña

ver el programa INGREDIENTES 1 tronco mediano de rape 250 g de almejas 250 g de gambas 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 3 dientes de ajo 2 tomates 50 g de guisantes 2 patatas 4 alcachofas 150 g de fideos nº5 1 copa de vino blanco Hierbabuena, laurel, pimentón dulce...
Tradicional sopa de tomate

Tradicional sopa de tomate

ver el programa INGREDIENTES 1/2 kg de pan 1,5 kg de tomate maduro 1 cebolla 2 pimientos verdes italianos 1 pimiento rojo de asar 4 dientes de ajo 4 huevos Pimentón dulce, hierbabuena y comino molido Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA:...
Carne guisada al pan frito

Carne guisada al pan frito

ver el programa INGREDIENTES Carne en salsa: 1 kg de carne de cerdo para guiso 4 dientes de ajo 3 cebollas 1 vaso de vino blanco 1 l de caldo de carne 2 rebanadas gruesas de pan 1 pimiento choricero, pimentón dulce y perejil fresco Zanahorias asadas: 3 o 4 zanahorias...
Salmorejo de sandía

Salmorejo de sandía

ver el programa INGREDIENTES: 500 g de tomates maduros 1/2 pimiento rojo 1 diente de ajo 500 g de sandía limpia sin semillas 250 g de pan de corteza tierna Aceite de oliva virgen extra y sal Para la guarnición: taquitos de jamón, sandía, huevo cocido almendras fritas...