Ingredientes Pechuga rellena: 4 pechugas de pollo 4 lonchas de jamón cocido 50 g. de hojas de espinacas 1 cuña pequeña de queso Salsa: 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 naranjas 2 cucharadas de azúcar moreno 2 cucharadas de miel 1 copita de salsa de soja 1 vaso de caldo de...
Ingredientes Para los Crespillos: 4 huevos L 100 g. de azúcar 1 vaso de leche 150 g. de harina 1 cucharadita de levadura 1 cucharada de anís dulce Azúcar glasé Aceite de oliva virgen extra Para la Crema de Limón: 1 limón y 200 g. de zumo de limón 250 g. de azúcar 4...
Ingredientes: 300 g salmón 150 g. de gambas crudas peladas 300 g. de chirlas andaluzas 2 berenjenas 3 dientes de ajo 1/3 de vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de pescado Harina y huevo batido Perejil fresco y orégano Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
Ingredientes: 1/2 Kg. de garbanzos 1/2 Kg. de chorizo 2 cebollas 3 dientes de ajo 3 zanahorias 1 pimiento rojo de asar 300 g. de judías verdes 4 tomates maduros Laurel, pimentón dulce y azafrán Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Elaboración: Comenzar a...
Ingredientes: Filete Ruso de Pez Espada: 1/2 Kg. de filetes de pez espada 1/2 Kg. de patatas cocidas 1 cebolleta 1 diente de ajo 6 pepinillos pequeños Perejil fresco, curry y mostaza suave Harina (opcional) Ensalada de Legumbres: 1 bote de garbanzos cocidos 1...
Ingredientes: Base de la tarta: 250 g. de galletas María 150 g. de mantequilla sin sal 1 cucharada colmada de cacao en polvo Masa de la tarta: 12 bombones 300 g. de crema de cacao 1 vaso de leche 400 ml. de nata de montar 15 g. de gelatina neutra Ganache: 300 g. de...
