ver el programa INGREDIENTES Cochifrito: 1 kg de cochinillo troceado 1 vaso de vino blanco 2 dientes de ajo, pimentón dulce, orégano y laurel Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta Migas dulces: 1/2 kg de pan 1/3 de vaso de vino dulce 5 dientes de ajo...
ver el programa INGREDIENTES Guisillo: 300 g de bacalao desalado 1/2 kg de espárragos verdes 100 g de bacon 1/2 kg de patatas 2 cebollas 2 rebanadas de pan y 4 dientes de ajo Pimentón dulce y comino molido 1 vaso de vino blanco 3 huevos Guarnición: 8 rebanadas de pan...
ver el programa INGREDIENTES Carrilleras con Tomate: 1,5kg de carrilleras de cerdo 1,5 kg de tomates 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 blanco de puerro 1/2 vaso de vino blanco Laurel, tomillo seco y 1 cucharadita de azúcar Patatas al ajillo: 3 patatas...
ver el programa INGREDIENTES 1 choco limpio (1/2 kg aprox.) 300 g de pez espada 300 g de langostinos 1 cebolla 2 pimientos verdes 2 vasitos de arroz Azafrán, laurel y perejil fresco Salmorreta: 3 dientes de ajo 2 ñoras 3 tomates pera maduros Aceite de oliva virgen...
ver el programa INGREDIENTES 250 g de gambas 350 g de setas de cardo 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 berenjena pequeña 150 g de hojas limpias de espinacas 1 vaso de tomate frito 200 g de queso rallado 1 cucharada de harina 1 vaso de leche 1 lámina cuadrada de hojaldre 1...
ver el programa INGREDIENTES Crema de Verduras: 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 puerro 1 pimiento rojo 1 calabacín 1 berenjena 2 zanahorias 2 patatas Guarnición: 1 pechuga de pollo 4 huevos 2 rebanadas de pan 2 dientes de ajo y tomillo seco Aceite de oliva virgen...
