ver el programa INGREDIENTES MERLUZA ENCEBOLLADA CON PATATAS 4 buenas rodajas de merluza 3 cebollas 4 dientes de ajo 1 tomate 1 vaso de vino blanco 2 patatas medianas 50 g de guisantes 1 cucharada de harina Laurel y tomillo fresco Aceite de oliva virgen extra,...
ver el programa INGREDIENTES: Croquetas de aguacate con langostinos: 200 g de langostinos 1 aguacate 75 g de aceite de oliva virgen extra 100 g de harina 500 g de leche 1 blanco de puerro pequeño 2 dientes de ajo Nuez moscada Empanado: harina, huevo y pan rallado...
ver el programa INGREDIENTES Salsa brava de cerezas: 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo 2 tomates maduros 100 g de cerezas Pimentón picante y guindilla cayena Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Berenjenas crujientes: 2 berenjenas pequeñas 175...
ver el programa INGREDIENTES Pastelitos ibéricos: 100 g de chorizo 1/2 vaso de leche evaporada (o nata) 3 huevos 1 cucharada rasa de maicena 2 cucharadas de queso rallado y perejil Pipirrana jienense: 1 kg de tomates maduros 2 pimientos verdes italianos 2...
ver el programa INGREDIENTES : 200 g de melocotones 2 huevos 100 g de azúcar 80 g de maicena 1/2 litro de leche 350 g de galletas 1 vaso de leche (para remojar las galletas) Canela molida PROCESO DE COCINA: Pelar los melocotones, retirar el hueso y...
ver el programa INGREDIENTES PASTEL AL HORNO Pastel al horno: 400 g de melocotones 200 g de leche condensada 200 g de queso crema 1 cucharilla de extracto de vainilla 2 huevos 1 cucharada de mantequilla y 2 cucharadas de azúcar Algunas nueces y pasas 50 g de...
