Ingredientes: Para el bacalao rebozado: 4 porciones de bacalao desalado Harina y huevo para rebozar Para la salsa de Pimientos: 1 puerro, 2 dientes de ajo y 1 tomate maduro 6 pimientos del piquillo 2 rebanadas de pan 15 almendras fritas y 1ñora 1 copita de vino blanco...
Ingredientes: 3 huevos 2 vasos colmados de leche 1 rama de canela 1 limón 1 cucharada colmada de maizena Azúcar y canela molida Elaboración: Separar las claras de las yemas y comenzar a montarlas a punto de nieve con las varillas de la batidora. Cuando comiencen a...
Ingredientes: Para la salsa de Chocolate: 250 g. de chocolate 2/3 de vaso de nata espesa 1 cucharada de azúcar Para las tortas de la abuela: 250 g. de harina 1 dedo de vaso de vino blanco 1 dedo de vaso de zumo de naranja 1 cucharadita de levadura en polvo Cascara de...
Ingredientes: Para las albóndigas: 500 g. de bacalao 200 g. de langostinos pelados 1 huevo 1 diente de ajo y perejil Pan rallado Harina y huevo para rebozar Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Para la salsa verde: 250 g. de almejas finas 100 g. de guisantes 4...
Ingredientes: 3/4 de Kg. de bacalao desalado 3 patatas medianas 1/4 de Kg. de langostinos crudos pelados 1 diente de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 limón 1 tacita de leche 1 tacita de harina 1/3 vaso de aceite de girasol Perejil fresco y pimentón...
Ingredientes: Pisto con Huevo: 4 huevos 1 cebolla 2 diente de ajo 1 pimiento rojo 1 calabacín 1 berenjena 3 tomates Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta Bechamel: 2 dientes de ajo 50 g. de harina 2 vasos de leche Queso para rallar Aceite de oliva...
