ver el programa INGREDIENTES: 250 g de bacalao desalado 200 g de gambas peladas 16 pimientos del piquillo 3 patatas medianas cocidas 1/2 vaso de arroz 3 dientes de ajo 1 cebolla Clavo, laurel y orégano Aceite de oliva virgen extra y sal PROCESO DE COCINA: Pelar 2...
ver el programa INGREDIENTES Crema pastelera: 1 vaso de leche 1 huevo 50 g de azúcar 15 g de maicena Caracolas: 175 g de leche 350 g de harina 30 g de azúcar 8 g de levadura seca de panadero 1 cucharada de mantequilla sin sal 5 cucharadas de virgen extra 1...
ver el programa INGREDIENTES: Lomo al ajillo: 500 g de cinta de lomo 5 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco 2 patatas medianas 1 pimiento rojo Perejil, orégano y pimentón dulce Ensalada: 1 tomate de ensalada 100 g de brotes de lechuga 2 naranjas 1 cebolla morada 50 g...
ver el programa INGREDIENTES Pollo al vino blanco: 750 g de pechugas de pollo 2 cebollas 4 dientes de ajo 1/2 limón 1/3 de vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de pollo Guarnición: 1 blanco de puerro 1 patata mediana 2 zanahorias 1 calabacín 1 pimiento rojo 2 tomates...
ver el programa INGREDIENTES: 500 g de garbanzos 250 g de almejas 500 g de langostinos 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 1 nabo 3 dientes de ajo Harina 1/3 de vaso de manzanilla o fino 1 pimiento choricero, laurel y perejil fresco Aceite de oliva virgen extra, sal y...
ver el programa Ingredientes: Brocheta de cordero: 1 paletilla pequeña de cordero recental 2 dientes de ajo 1 clavo, 1 guindilla, cúrcuma, comino molido, pimentón dulce y canela molida 1 limón y cilantro fresco Risotto de pera y queso azul: 1 cebolla 2 peras 1 vaso de...
