ver el programa INGREDIENTES Gurupina granadina: 4 dientes de ajo 1 cebolla 2 pimientos verdes 2 pimientos choriceros 2 tomates 1 manojo de espárragos verdes 3 patatas grandes 200 g de panceta 250 g de chorizo Pimentón dulce y 5 cucharadas de harina Aceite de oliva...
ver el programa INGREDIENTES: 8 espárragos blancos frescos 2 supremas de salmón 50 g de gambas peladas 50 g de bacon 1 cebolla pequeña 1 vaso de arroz 1/2 vaso de vino blanco 50 g de mantequilla 50 g de queso en polvo 1 huevo y perejil fresco Aceite de oliva virgen...
ver el programa INGREDIENTES I Solomillo rellenos: 2 solomillos de cerdo 1 cuña de queso curado 50 g de jamón 4 pimientos del piquillo y romero fresco Salsa de vino: 2 dientes de ajo 1/3 de vaso de vino tinto 1/2 limón 1 cucharada de miel y 1 de harina 1 vaso de caldo...
ver el programa INGREDIENTES: Base de la tarta: 200 g de galletas tipo María 100 g de mantequilla sin sal 40 g de pasas sin semillas 1 copita de vino de Málaga Crema de la Tarta: 500 g de queso crema 500 g de mascarpone 6 huevos 1/3 de vaso de café 1 cucharada de...
ver el programa INGREDIENTES: 1/2 pollo troceado 1 kg de habas frescas 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 2 o 3 tomates maduros 1 Kg de patatas 1/2 vaso de vino del Condado Hierbabuena, pimentón dulce y laurel Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
ver el programa INGREDIENTES AJILLO ALMERIENSE: 1 kg de conejo troceado 3 dientes de ajo 1 rebanada de pan 50 g de almendras crudas y peladas 1 vaso de vino blanco 1 pimiento choricero, clavo, laurel, comino molido y pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra, sal y...
