INGREDIENTES: 1 pechuga de pavo entera 100 g. de jamón ibérico 5 lonchas de queso 1 cebolla 2 dientes de ajo 250 g. de espinacas frescas 1/3 de vaso de miel 4 cucharadas de mostaza suave 75 g. de uvas pasas 75 g. de orejones 50 g. de piñones 1 vaso de vino dulce...
INGREDIENTES: Para el Hojaldre de Salmón: 4 supremas de salmón 2 láminas de hojaldre 1/2 vaso de nata 100 g. de gambas peladas crudas 1 huevo, eneldo y cebollino Para la ensalada de Kakis: 2 Kakis 2 mozzarellas frescas 1 naranja 1 diente de ajo Algunas almendras...
INGREDIENTES: Para los Buñuelos en brocheta: 2 solomillos de cerdo ibéricos 12 lonchas de queso 110 g. de harina de trigo 110 g. de harina de maíz 1 vaso de leche entera 1 huevo 1 cucharada de levadura y perejil Para la Ensalada: 1 granada 75 g. de nueces peladas 1...
INGREDIENTES: 8 alcachofas 8 lonchas grandes de jamón ibérico 1 pechuga de pollo 2 dientes de ajo 2 limones 100 g. de queso tierno 1 huevo y pan rallado. Perejil fresco, curry 1 tomate de ensalada 1 cucharadita de miel Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta....
INGREDIENTES: ½ Kg. de macarrones 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 zanahorias 1 pimiento verde 2 tomates 200 g. de chorizo 1 cuña de queso semicurado 3 cucharadas de harina 2 vasos de leche Nuez moscada Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. PROCESO COCINA: Cocer...
INGREDIENTES: 3/4 Kg. de gambas 1 cebolleta pequeña 12 espárragos verdes 1 cucharada de alcaparras 4 pepinillos 3 huevos 1/2 vaso de cerveza Harina 1 vaso de aceite de oliva Comino molido, orégano, pimentón dulce y perejil fresco. Aceite de oliva virgen extra y sal....
