Ingredientes: 1 taza de sal 2 doradas de ración Para la Guarnición: 1 patata mediana 2 cebollas 2 dientes de ajo 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 3 tomates 2 pimientos choriceros y laurel Para la salsa Tártara: 1 tacita de Leche Algunas alcaparras, pepinillos y...
Ingredientes: Para la Costra: 200 g. de pan rallado 2 cucharadas de harina 60 g. de mantequilla 1 huevo 1 cucharada de queso rallado 100 g. bacón 1 cucharada de orégano Para el Relleno: 1/2 Kg. de carne de cerdo picada 100 g. de tocino ibérico 60 g. manteca de cerdo 1...
Ingredientes: 4 pechugas de pollo 3 dientes de ajo Pimentón dulce, pimentón picante, curry y orégano. 2 tazas de leche 4 tazas de harina Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Ensalada: 200 g. de lechuga fresca 100 g. de jamón cocido 100 g. de queso curado 1...
Ingredientes: 250 g. de queso 21 láminas de pasta precocida de lasaña Boloñesa: 250 g. de carne de cerdo picada 100 g. de bacon 1 zanahoria 1 cebolleta 1 penca de apio 2 dientes de ajo 1/2 vaso de tomate frito 1/2 vaso de vino blanco 50 g. de aceitunas verdes sin...
Ingredientes: 1,5 Kg de carne de cordero 1 Kg. de patatas 4 dientes de ajo 1 cebolla 3 zanahorias 100 g. de guisantes 1/2 vaso de tomate frito 1 vaso de vino del Condado 4 ñoras, mostaza suave, comino molido, tomillo seco, romero fresco y laurel. Aceite de oliva...
Ingredientes: 200 g. de frutos frambuesas Para el pastel: 4 zanahorias 4 huevos 200 g. de azúcar moreno 150 g. de harina 1 cucharada de levadura en polvo 75 g. de nueces peladas 50 g. de pasas 1 manzana 1 cucharadita de canela molida Para la Crema de Queso: 300 g. de...
