Ingredientes: 2 lubinas de ración 1/2 Kg. de almejas 8 lonchas de jamón 8 langostinos 3 dientes de ajo 1 cebolleta 1 manojo de espárragos verdes 4 cucharadas de tomate frito 1 copa de vino blanco Pimentón dulce y perejil. Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
Ingredientes: 1 Kg. de filetes gruesos de pollo 1 cebolla 3 dientes de ajo 2 zanahorias 3 tomates 1/2 Kg. de habas frescas 100 g. de guisantes 4 alcachofas 4 patatas medianas cocidas Un puñado de avellanas Laurel, clavos, curry y romero. Aceite de oliva virgen extra,...
Ingredientes: 1 pulpo pequeño (1,5 Kg. aprox.) 250 g. de langostinos cocidos 2 cebollas 2 tomates 1 pepino pequeño 1 pimiento verde italiano 2 patatas medianas cocidas 1 achicoria roja Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta Para la Salsa: 1 vaso de...
Ingredientes: 1/2 Kg. de patatas asadas 1 huevo 200 g. de harina 100 g. de guisantes 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 1/2 limón 1 vaso de tomate frito Tomillo y queso para rallar Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Elaboración: Pelar las patatas...
Ingredientes: 8 jamoncitos de pollo 2 patatas medianas 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 zanahoria 1 pimiento verde italiano 1/3 de vaso de mostaza 1/3 de vaso de vino blanco 1/3 de vaso de miel 1 vaso de arroz 2 vasos y media de caldo de ave Romero y perejil Aceite de...
Ingredientes: 150 g. de Quinoa 200 g. de azúcar 3 vasos de Leche 200 g. de Fresas 1/2 vaso de Nata 2 ramas de Canela 200 g. de galletas clásicas 150 g. de mantequilla sin sal 1 natilla casera Elaboración: Para la base de la tarta, romper bien y desmigar las galletas....
