Cherigan y Tabernero

Cherigan y Tabernero

ver el programa Ingredientes: 1 barra de pan y perejil Tabernero: 2 cebollas 3 dientes de ajo y 2 guindillas cayenas 5 pimientos verdes italianos 3/4 de kg de tomates maduros Cherigan: 150 g de gambas peladas 100 g de jamón ibérico 2 latas de atún en conserva 4...
Medallones de solomillo

Medallones de solomillo

ver el programa Ingredientes:  Para el Solomillo al limón: 1 kg de solomillo de cerdo 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 limón 1/2 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de carne  Harina, pimentón dulce y orégano Falso arroz: 1 patata grande 3 dientes de ajo 6 espárragos...
Patatas gratinadas

Patatas gratinadas

ver el programa Ingredientes:  1 kg de patatas medianas asadas o cocidas 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 berenjena 1 pimiento rojo 3 tomates  300 g de chorizo 500 g de carne de cerdo picada 200 g de queso rallado  4 cucharadas colmadas de harina 2 vasos de caldo de pollo...
Boquerones en vinagre

Boquerones en vinagre

ver el programa Ingredientes: 1 kg de boquerones  12 láminas de pasta de lasaña  3 aguacates  3 tomates  1 diente de ajo y perejil 150 g de queso crema 6 pimientos del piquillo Vinagre de vino blanco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Elaboración:      ...
Croquetas de carne mechá

Croquetas de carne mechá

ver el programa Ingredientes:  Croquetas: 300 g de carne mechada 100 g de chorizo curado 100 g de queso rallado 2 Patatas medianas cocidas 1 huevo Nuez moscada Empanado: Harina, huevos y pan rallado  Paté: 250 g de zanahorias 150 g de garbanzos cocidos 100 g de maíz...
Pollo a la Miel

Pollo a la Miel

ver el programa Ingredientes: Pollo a la miel: 4 cuartos traseros de pollo 3 cebollas 1 naranja 4 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de miel 1/2 vaso de vino blanco Tomillo seco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Patatas al ajillo: 500 g de patatas de...