Pollo asado al limón

Pollo asado al limón

ver el programa INGREDIENTES Pollo asado: 1 pollo pequeño 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 patatas medianas 2 dientes de ajo 1 limón, mostaza suave, pimentón, tomillo seco, comino y orégano Ensalada: 1 manzana 1 tomate de ensalada 1 zanahoria 100 g de...
Arroz negro

Arroz negro

ver el programa INGREDIENTES Arroz negro: 300 g de langostinos 3 dientes de ajo 2 puerros 2 pimientos verdes italianos 3 cucharadas de tomate frito 1 vaso de arroz de grano corto 4 sobres de tinta de calamar Laurel Alioli: 1/4 de vaso de leche 1 diente de ajo 1 limón...
Pollo a la naranja

Pollo a la naranja

ver el programa INGREDIENTES Pollo al Ajillo: 1 pollo pequeño troceado 6 dientes de ajo 1/2 vaso de vino blanco 1 naranja y laurel Salsa de Naranja: 1 cebolla 1 diente de ajo 2 naranjas 2 cucharadas de azúcar moreno Salsa de soja 1 vaso de caldo de pollo Patatas...
Pastel de pollo

Pastel de pollo

ver el programa INGREDIENTES Pastel de pollo y aguacate: 2 pechugas pequeñas de pollo en filetes 1/2 lechuga iceberg 1 aguacate y 1/2 limón. 5 huevos cocidos Mayonesa  9 rebanadas de pan de molde Decorar: 4 aceitunas verdes, 5 tomates cherry, 10 pepinillos y orégano...
Huevos rellenos

Huevos rellenos

ver el programa INGREDIENTES: 10 huevos cocidos Salsa cocktail  300 g de langostinos pelados y cocidos 100 g de surimi rallado 3 lonchas de jamón ibérico 15 almendras fritas   PROCESO DE COCINA: Pelar y cortar los huevos a la mitad y disponer las yemas en la...
Salmorejo jarote

Salmorejo jarote

ver el programa INGREDIENTES: Salmorejo Jarote: 8 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 tomate 1 pechuga de pollo Azafrán en hebras y comino molido. Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta. Cagajones: 3 huevos 250 g de harina 1 vaso de agua Ajonjolí, canela...