ver el programa INGREDIENTES Atún con Pisto: 4 porciones de atún fresco 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 blanco de puerro 1 zanahoria 1 calabacín 1 berenjena 3 tomates 1/2 vaso de guisantes Muselina: 1 huevo 1 diente de ajo pequeño Mostaza y tomillo seco Aceite de...
ver el programa INGREDIENTES San Jacobos de Patatas: 500 g de patatas cocidas 8 lonchas de jamón cocido 8 lonchas de queso 250 g de harina 1 huevo 1 cucharada de levadura Tomillo seco Ensalada de cítricos: 2 naranjas y 1 limón 1 cebolleta 1 tomate de ensalada 50 g de...
ver el programa INGREDIENTES 1 kg de carrilleras de cerdo 4 dientes de ajo 2 cebollas 1 blanco de puerro 1 zanahoria grande 1 pimiento rojo 1 berenjena pequeña 2 manzanas 1/2 vaso de tomate frito 1 vaso de vino blanco Laurel y clavo Huevo y pan rallado Aceite de oliva...
ver el programa INGREDIENTES 1 kg de calamares limpios 3/4 de kg de pargo 2 cebollas 4 dientes de ajo 1 blanco de puerro 1 kg de patatas 1/2 vaso de vino blanco Harina de freír, azafrán y pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta ELABORACIÓN: Quitar...
ver el programa INGREDIENTES Arroz negro: 300 g de langostinos 3 dientes de ajo 2 puerros 2 pimientos verdes italianos 3 cucharadas de tomate frito 1 vaso de arroz de grano corto 4 sobres de tinta de calamar Laurel Alioli: 1/4 de vaso de leche 1 diente de ajo 1 limón...
