Ingredientes: Para el Gazpacho de Melocotones: 850 g. de tomates 500 g. de melocotones 1 cebolleta pequeña 1 diente de ajo 1/4 de pepino (+-75g.) 1 pimiento verde 150 g. de pan Aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal. Para la Guarnición: 1 cebolleta 1 melocotón 1...
Ingredientes: Pollo con Guisantes: 8 filetes de pechuga de pollo 8 lonchas de queso 1 cebolla 2 zanahorias 2 dientes de ajo 150 g. de jamón 500 g. de guisantes Orégano, comino molido Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. Brocheta de Frutas: 1 tajada de melón,...
Ingredientes: Para el Filete empanado: 3/4 de Kg. de cinta de lomo 250 g. de jamón ibérico 8 pimientos del piquillo 3 huevos cocidos Harina, huevo, pan rallado y tomillo seco. Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Para la Ensaladilla: 2 patatas medianas cocidas...
Ingredientes: 4 muslos de pollo 3 patatas medianas 1 limón 1/2 vaso de vino blanco y orégano. Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Para el Mojo Picón: 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 tomate maduro 1 rebanada de pan 1 guindilla cayena, pimentón dulce y...
INGREDIENTES: Empanaditos: 1 solomillo de cerdo grande 2 dientes de ajo 150 g. de harina 2 vasos de leche Comino molido 3 huevos y pan rallado. Ensalada: 70 g. de aceitunas aloreñas 10 tomates cherry 1 bote de garbanzos cocidos 1 cebolla morada 1 naranja 1/2 pepino...
Ingredientes: 1/2 Kg. de frutos rojos 2 litros de leche entera 200 g. de arroz 1/2 vaso de nata 3 ramas de canela 1 limón 6 huevos 50 g. de nueces peladas Azúcar y sal Elaboración: Disponer los frutos rojos en un cuenco y mezclarlos con 1 cucharada generosa de azúcar...
